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产品同质化导致功能饮料发展缓慢
经过20多年的发展,我国功能饮料市场发展已取得了巨大的进步,产品种类不断增加,由2000年之前的红牛一枝独秀到2005年后的脉动、激活、尖叫等百花齐放的格局,品类进一步增加,消费者的认可度也逐步提升,...
2010-07-08
食品中三聚氰胺含量国际新标准出台
联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准。新标准规定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三...
2010-07-08
国内外标准不一 进口葡萄酒产品分类错误不容忽视
2010年1月至6月,辽宁口岸共进口葡萄酒104批次,58万升,货值278.9万美元,与上年同期比分别增长33.3%、42.3%、34%,进口的国家有澳大利亚、意大利、法国、德国、西班牙、智利等国家,...
2010-07-08
跨地并购:我国区域龙头乳制品企业突围术
近日,记者从宁夏中宁县政府获悉,重庆天友乳业股份有限公司(下称“天友乳业”)与中宁黄河乳制品有限公司(下称“黄河乳业”)举行了合作交接仪式,天友乳业将实现对黄河乳业的控股。
2010-07-08
货源趋紧利润大降 生意难做奶粉代购风光不在
被指年销售额高达10亿元的网络奶粉代购产业,在洋奶粉安全危机、海外政策严控、本土生产增加等多重因素挤压下,生存空间正逐步缩小,利润也越来越少。已有代购店主感叹“夕阳产业”之余,准备转卖其他商品。
2010-07-08
食品添加剂和配料行业整体回暖势头加快
我国食品工业已进入快速发展期,而食品工业现代化又离不开食品添加剂支撑。食品添加剂作为近代食品工业发展的助推者,也在近代食品工业的不断发展中处于稳定的上升态势,2009年无论是产品产量、销售额还是出口额...
2010-07-08
美国全面反思转基因技术值得借鉴参考
今年6月1日起实施的新修订的《食品标识管理规定》,要求转基因食品或含法定转基因原料的,必须在标识上标注中文标签。不知不觉间,转基因食品已悄然降临。有人叫喊“魔鬼”来了,也有人看好。
2010-07-07
饮料行业发展要重视创新 避免同质化
随着城镇居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费提出了新的要求。中国饮料产品的消费市场之大,是任何国家不能比的。软饮料行业需求不断提高,产能不断扩大,将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的...
2010-07-07
肉制品太“鲜” 小心用色素“伪装”
天热了,不少市民喜欢在路边大排档、小吃摊消夜纳凉,却忽视了其中的安全隐患。昨日,武汉市食品化妆品监督所发出警示:慎食路边无证摊点食品,尤其是色泽过于鲜艳的肉制品。
2010-07-07
牵手艾克塞尔,小肥羊欲做中国羊肉产业领头羊
由于羊肉的天然美味及营养价值,越来越被人们所认可、接纳,中国的年人均羊肉消费已从五年前的1公斤,发展成现在的3.5公斤,市场的失衡,供给的不足,让小肥羊这些依托内蒙古资源的企业,又一次看到了机会。
2010-07-07
乳制品进口价格大涨 市民对国产奶粉无信心
从深圳海关获悉,今年1到5月,经深圳口岸进口乳制品2187吨,比去年同期下降11%。进口总量少了,然而进口总金额却反而大幅增长51.3%,达到392.8万美元,进口价格为平均每吨1796美元,迅猛增长...
2010-07-07
我们对转基因的态度是否过于冒进
在美国,转基因作物正在脱下神话的外衣。美国科学家表示:转基因作物远没有当初想像的那么美妙,更没有转基因技术公司所承诺的那么神灵。美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明,长期种植转基因...
2010-07-07
10万吨国储糖竞卖全成交 糖价恐难改易涨难跌态势
7月6日第六批国储糖抛储,白糖(资讯,行情)期价前一日大幅上涨的态势得以趋缓。当日,10万吨国储糖竞卖全部成交,最高成交价为5320元/吨,最低成交价为5200元/吨,平均成交价为5247.93元/吨...
2010-07-07
调味品行业新营销模式来临
来自中国调味品协会的统计显示,全国主流调味品生产企业近年来保持了两位数的增长。作为“小产品”,调味品增长主要来自于何处?作为传统食品产业,调味品延续了多年“菜市场+超市”的营销模式,留意调味品市场不难...
2010-07-07
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