培育主食加工名企和老字号实施农产品加工综合利用工程提升农产品加工技术装备水平本报讯农业部近日印发通知，部署2015年农产品加工业重点工作。
通知指出，将积极推动中小微企业发展等扶持政策在农产品加工业的有效落实。改造升级贮藏、保鲜、烘干、分类分级、包装和运销等设施装备，积极推进粮食加工减损。加强菜篮子产品和特色农产品产后商品化处理，向物流配送和电商拓展。
通知要求，今年将深入开展主食加工业提升行动。培育主食加工知名企业和“老字号”。着力培育一批产权清晰化、生产标准化、技术集成化、管理科学化、经营品牌化的主食加工示范企业；开展主食加工“老字号”品牌推介，加快推进马铃薯主粮化、主食化进程。开展主食加工业监测分析与预警，加强研发体系和标准化技术委员会等平台建设。组建主食加工技术集成联合体。
启动实施农产品及加工副产物综合利用提升工程。明确一部分农产品及加工副产物综合利用的主攻方向。科学选择一批重点地区、品种和环节，主攻农业副产物循环利用、加工副产物全值利用和加工废弃物梯次利用。筛选一批综合利用成熟技术设备装备。制定修订一批综合利用标准。着力提升农产品加工技术装备水平。加快推进国家农产品加工技术研发体系建设。构建“产学研推用”有机融合的科技创新体系，协同开展重大共性关键技术设施装备研发。（其文）
来源：中国食品报
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