国家粮食局9月5日发布2011/12市场年度小麦收购进展公告称，截至8月25日，国内主产区已经累计收购新产小麦4631.1万吨。
公告指出，上述收购量是由河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆等11个小麦主产省区各类粮食企业共同完成的，其中国有粮食企业收购3027.7万吨，占收购总量的65%。
据国家统计局7月11日公布的2011年全国夏粮产量数据公告，2011年全国冬小麦产量11079万吨，比上年增产近212万吨；夏杂粮增产约115多万吨；夏收春小麦减产约15万多吨。
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