“台庄特曲”，荣获“齐鲁白酒酒体设计优质奖”荣誉称号

       7月7日，从郓城传来好消息，在2021全省白酒感官质量鉴评会上，山东台庄酒厂股份有限公司参赛产品52度“台庄特曲”，荣获“齐鲁白酒酒体设计优质奖”荣誉称号。

　　“台庄特曲”俗称“半古特曲”，上世纪八、九十年台儿庄人不论是招待客人还是走亲访友，“台庄特曲”总是首选，被人们亲切的誉为“鲁南小茅台”，被人民大会堂列为指定为宴会用酒之一。这不仅喝出了台儿庄人的情怀，喝出了多少故事，更喝出了台儿庄酒厂的辉煌，成为了古城台儿庄岁月的积淀，成为一个时代的记忆。

　　由于种种原因，盛极一时的台儿庄酒厂宣告破产，人们所钟爱的“台庄”特曲在市场上也销声匿迹，成为大家心中一大遗憾。

　　山东穆柯寨酒业有限公司更名为“台庄酒厂股份有限公司”后，董事长兼总经理丁业广先生为了却这一心愿，立即召集原台儿庄酒厂技术骨干，克服重重困难，经过反复调整酿造工艺，恢复生产出了38度，开发出52度两款特曲，终于让这久违的味道又回来了。

　　在2021全省白酒感官质量鉴评会上，经鲁酒评委鉴评，52度“台庄特曲”以“无色清亮透明，窖香浓郁，醇厚丰满，协调舒适，余味稍长，风格典型”打动评为，以90.68分获得“优级”白酒。（通讯员 黄振）

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