山东无棣县枣产业借力科技提质增效

　　本报讯 近日，山东省无棣县万德福食品有限公司的工人们正在车间里“筛枣”，在对蜜枣的半成品进行称量和包装，优质的蜜枣产品将被销往全国各地。据了解，该企业是全国开发生产枣制品历史最早、产品门类齐全的企业之一，2011年被评为“省级林业龙头企业”。

　　无棣县是中国著名的“枣乡”，枣业已成为该县五大支柱产业之一。无棣县通过政策、资金扶持等措施，大力扶持龙头企业，重点推动枣业深加工产品的研发、加强科技培训、实施标准化管理，推动枣产业升级提效，初步形成了龙头带基地，基地带农户，产加销农工贸一体化的产业化发展新格局。

　　万德福食品有限公司通过引进目前国内最先进的生产流水线，严格原料把关，保证了枣产品的质量，年加工能力1.1万吨，年销售收入1.78亿元。作为枣业的龙头企业，山东万德福食品有限公司不断加大科技投入，与山东省食品发酵工业研究设计院和山东省轻工业学院等建立了长期技术合作关系，先后研发了10余项国内领先的重大科研成果，其中6项填补了国内市场的空白，2项获国家专利。

来源：中国绿色时报

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