沂蒙民宿：看得见山、望得见水、记得住乡愁

沂南县竹泉村民宿

　　看得见山、望得见水、记得住乡愁……闲暇之余，人们选择远离喧嚣都市，享受山水灵气与田间烟火。民宿，这个新生事物，正在成为越来越多游客的第一选择。近年来，得益于沂蒙秀美风光、丰富多彩的民俗文化以及厚重热烈的沂蒙精神，沂蒙民宿逐渐崛起，带动了乡村经济的快速发展和振兴。

　　民宿的精髓在于主客共建共享。它不仅要满足人们对乡愁的寄托、对绿水青山的追求、对美好田园生活的向往，更应该成为乡村旅游的重要中介和平台，带动乡村物产、生活、文化的持续发展，带来乡村经济、社会和环境效益的综合提升、优化。目前，临沂市民宿发展状况如何呢？

沂水县四门洞花筑·洞贤居

　　现状：雨后新笋村村发

　　盛夏时节，漫步在竹林葱郁的沂南县铜井镇竹泉村，淌一淙溪流，闻竹香甜润，听瀑声潇潇，享片刻宁静。“目前，我们民宿工作日入住率在50%到60%，周末及节假日达到90%以上。”竹泉村客房部经理毛培娟介绍，2009年，竹泉村景区开业，精品民宿同时对外营业。

　　在体验经济背景下，对于民宿，游客希望获得的是借由这个特定空间衍生出的氛围、互动与收获。简单地说，“民宿”应该是“民的生活，宿的空间”“宿的形式，民的发展”。民宿应该是看上去很美、住起来很好、玩起来很嗨。竹泉村无疑就很符合这个定义。

　　杏月家、巧月家、寒月家、腊月家……这就是竹泉村精品民宿每户院子的名字。这里，既有适合二人独享的精致小院，也有亲子型家庭房，还有可以几个家庭共享的院子。村里所有民宿都延续了典型的沂蒙山区民居特色，砌石为墙，外表古朴。“精品民宿共有20套院落、43个房间，可同时容纳120人入住。”毛培娟说，民宿分布在竹泉村内几条街巷，翠竹掩映之中，利用村内古旧民居改造而成，每个院落各有不同。

　　入住竹泉村，众多游客被这座古村的闲适和美景打动。这里不但景色优美，村内还有各种特色小吃、文创产品、手工作坊以及体验项目，可以满足不同游客的需求。“每年夏秋两季，我都会找个周末带着家人来这里玩。在这住上一晚，能让人完全放松，没有烦恼。”来自临沂的游客马莹春说。“有着江南水景的秀美和北方民俗的趣味，直接颠覆了我对沂蒙老区原有的印象。”来自江苏的游客王先生忍不住在微信朋友圈分享旅途感受。

　　竹泉村民宿的火爆，让临沂更多的景区、村居加入到民宿开发的队伍中，民宿如雨后春笋般遍布沂蒙大地。据不完全统计，临沂现有民宿100多家，拥有近2000个房间，其中五星级民宿4家、四星级8家、三星级8家。

　　“目前，我们合作的民宿有上百家，占到90%以上。”临沂国旅副总经理王晓红介绍，从前几年起，临沂国旅开始与全市各大小民宿合作。“当时我们就看到了民宿发展的前景。2018年，临沂很多民宿都在建设中，去年进入民宿发展期，今年大部分周边游的市民一般选择入住民宿。节假日，尤其是春秋旺季，民宿基本满房。”

沂水县龙门小筑

　　竞争：特色民宿受追捧

　　位于蒙阴县岱崮镇的“1970.田园公社”，成为临沂民宿中一道独特的风景线。当地的岱崮地貌，加上红色文化、三线军工文化、知青文化、田园风光，公社利用原三线军工厂民丰厂职工宿舍楼旧址，改造建成了家庭单元楼式的特色民宿。“我们主要承接研学游，往年入住率达到90%。”岱崮地貌旅游区经理曹兴刚告诉记者，2014年，该民宿对外营业。“我们着重打造三线军工文化，在全市民宿中形成了自己的特色。”

　　民宿要山清水秀景色美，所以它们大多集中在景区和旅游景点，基本上以景区为核心向周边圆形辐射。民宿在景区附近遍地开花，如果是相同的周边环境和民房设计，那么如何在竞争者中脱颖而出？如果只是盲目跟风、简单复制，没有形成自己应有的特色，既不能提供高质量的服务，又不能满足游客个性化的需求，那么民宿发展前景堪忧。

　　多元化、有创意才是民宿的发展基础。在临沂，拥有独特个性的民宿，成为各方游客青睐的旅游目的地。

　　在沂水县院东头镇桃棵子村，民宿“一山九墅”将沂蒙特色的木屋建在了山上。“我们这里是红嫂祖秀莲的故乡。民宿特地打造出了9套木屋、15个房间、27张床位，带给游客不一样的体验。”龙港旅游集团工作人员介绍，“今年6月1日，我们作为运营方正式加入，前来询问和预约的客人不断。”

　　沂蒙山·山舍深挖蒙山风光，让游客洗涤俗世尘，饮尽故乡愁；第2自然·陶舍打造临沂首家以陶艺为主题的工作室民宿，实现艺术与自然的完美结合；石崇崮民俗大院塑造具有沂蒙老区特色的传统村落，让游客停下匆忙的脚步，享受生活的烟火气……

　　除了经营理念的差异化，运营模式也各有不同。“蒙阴民宿基本形成了3种运营模式。”蒙阴县文旅局负责人介绍，民宿一是居民生活区改造民宿，当地居民将靠近旅游景区的老房子进行开发、改造，以其距离景区便利、高性价比的优势吸引旅游者。二是公司投资新建民宿。经营者为公司法人，通过租用当地农户楼房，重新进行装修升级，改造周边环境，形成以高端民宿为代表的乡村消费升级产业。三是资本驱动型民宿。经营者来自城市，有资金、有文化、有思路、有人脉。他们通过自筹资金、入股经营、租赁经营等方式，依托本地资源发展民宿。

　　在全市，风格多样、特色鲜明的民宿依托当地自然资源和地域文化，坚持差异化理念，走出了特色发展之路。

沂水县桃棵子村一山九墅

　　发展：民宿与乡村共振

　　“民宿，是一种体验式经济，强调的是‘民的生活，宿的空间’。沂蒙民宿，就要突出沂蒙乡村文化、乡村特色、乡村关系在民宿发展中的意义和价值，让民宿真正成为独具特色的住宿体验形式。”临沂大学讲师蒋杨认为，通过民宿这种住宿体验，不仅带动了民宿拥有者的发展，还带动了乡村就业、乡村经济、乡村社会、乡村能力的发展。

　　要实现这个目标，首先要把沂蒙民宿的知名度打响，打造临沂旅游品牌。为了提高知晓率和市场占有率，宣传推介成为重要一环。“管家服务是我们较为独特且有效的宣传方式。”毛培娟介绍，竹泉村设置管家岗位，从入住开始提供贴心满意的服务，游客分享入住感受，达到口口相传的效果。“我们鼓励游客拍照、拍视频，并为他们提供各方面的便利，这都是宣传。”

　　此外，竹泉村鼓励所有岗位兼职做抖音、快手直播，分享美景、民宿。“客房部魏经理粉丝数近十万，效果还是不错的。”毛培娟说。

　　“在宣传全市民宿方面，我们做了很多尝试。一是让媒体记者走进民宿，加大新闻媒体宣传力度；二是利用抖音、快手直播，让各民宿都积极主动开设账号，利用各种机会进行推介；三是开发微信公众号等各类平台，争取形成宣传声势。”市文旅局市场推广科负责人介绍，在全市层面上，临沂一方面将旅游民宿作为重要旅游产品和特色服务，列入线路产品，纳入旅游营销计划，举办特色旅游民宿推介会，引导更多市民、游客主动开展旅游民宿消费，提高民宿效益。另一方面，深入开展旅游民宿设计大赛等活动，形成全国性旅游活动品牌，推动旅游民宿高质量发展。

　　据介绍，临沂民宿的发展目标是到2022年，全市三星级旅游民宿达到50家以上，四星级以上旅游民宿达到20家以上，规模化旅游民宿集聚区达到5个以上，逐步形成特色鲜明、管理规范、服务一流、全省领先、国内知名的旅游民宿产业发展格局。

　　临报融媒记者 张丽

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