• 我国食品行业1-4月份固定资产投资增长速度加快

    今年1-4月份，我国食品行业固定资产投资快速增长，远远高于去年同期水平。农副食品加工业、食品制造业和饮料制造业1-4月总投资分别达到924.89亿元、454.1亿元和380.21亿元，分别比去年1-4...
     2011-05-30

  • 保健食品标签说明须规范

    值得注意的是，《征求意见稿》还规定，经电离辐射处理过的保健食品，应当在保健食品标签注意事项中标注“辐照食品”或“本品经辐照”字样。经电离辐射处理过的任何原辅料，应当在该原辅料名称后标明“经辐照”字样。
     2011-05-30

  • 番茄酱双寡头争相打造完整产业链

    由于预期新疆番茄种植面积下降，业内预计今年番茄酱出口均价将会由去年的780美元/吨攀升至900美元/吨左右。番茄酱价格的明显上升将有利于国内番茄制品上市公司盈利的持续改善及业绩的快速提升。
     2011-05-30

  • 15部门共管食品安全 承认监管不力相互推诿

    在调查中，有8成以上的被调查者认为，利益驱动和道德沦丧是食品安全问题屡禁不绝的一个主要原因。而对于食品安全监管难的问题，被调查者又是怎么看的呢？问卷调查显示，认为是诚信不足的占到了53.6%，认为是媒...
     2011-05-30

  • 进口葡萄酒风潮席卷中国

    根据葡萄酒权威调查机构WineIntelligence的一项调查，新富起来的中国消费者开始意识到进口葡萄酒的好处。在这个题为《中国葡萄酒市场状况》的报告中，WineIntelligence提到，中国消...
     2011-05-30

  • 降低食品安全风险 评估需新机制

    在目前公众所担心的食品问题和有关食品安全的报道中，有一部分是由于公众相关科学知识的缺乏和媒体对食品安全事件的夸大和误传。中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在研讨会上举了一...
     2011-05-30

  • 提高食品安全水平从强化企业责任做起

    近年来，我国食品安全事故层出不穷。有个现象值得我们重视的是，在事故发生后，"政府相关部门监管不利"和"消费者识假辩假能力薄弱"往往更容易受到多数人的指责，而公众却有意无意的忽视了食品安全的"第一责任"...
     2011-05-30

  • 白酒企业集体呼吁加快立法打假

    目前我国假酒制造已经形成了高度成熟的产业链，众白酒企业对此深恶痛绝。日前在沪举行的第四届中国白酒东方论坛上，白酒企业痛陈利害关系，呼吁白酒行业加快立法，还酒类市场清平世界朗朗乾坤。“火山随时可能喷发”...
     2011-05-30

  • 饮料“瘦身涨价”是可以理解的

    随着气温的逐步升高，我国饮料市场一年一度的火爆已初现端倪，随着这股“火爆”而来的饮料包装“瘦身”、“变相涨价”等话题也“一年一度”的在社会各界展开了讨论。不过很可惜的是，每一年的话题与观点与往年相比没...
     2011-05-30

  • 啤酒行业跨入后并购时期

    今年以来，巨头的收购目标已经开始转向了大型企业。今年年初，国际啤酒巨头百威英博啤酒集团宣布同大连大雪集团和麒麟（中国）投资有限公司达成协议，全资收购大连大雪啤酒有限公司100%股权。作为辽宁第三大啤酒...
     2011-05-30

  • 乳酸菌饮料市场突破300亿元

    近年来，随着亚太地区经济的快速发展，人们消费水平日益提升，益生菌酸奶在亚太地区开始流行。中国大陆在该地区中销售增长最快，销售额在2005-2010年期间增长了73%。2010年，中国发酵乳及乳酸菌饮料...
     2011-05-27

  • 中国化肥施用量60年增百倍 危及食品安全

    不使用大量的外部资源就成功地保持了土壤肥力和健康。这是一百年前西方农学家发现的中国农业最令人称奇之处。然而时至今日,中国的农业正在工业化之路上被大化肥、大农药、除草剂、添加剂、农膜等裹挟着一路狂奔。
     2011-05-27

  • 我国食品安全现状总体向好 问题不少

    目前我国的食品安全状况可以概括为，“总体稳定向好，问题仍然不少”。一方面，党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。特别是2009年以来，从部署开展“两年整顿”到出台食品安全...
     2011-05-27

  • 进口葡萄酒风潮席卷中国

    到2025年，有能力经常性购买进口葡萄酒的中国消费者数量将由2010年的2300万人增长到8000万人。然而，国际性品牌依然很可能错过这一增长良机，因为中国消费者认为购买进口酒的过程非常困难。虽然目前...
     2011-05-27
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