“以前山茶油加工都参照豆油、菜油的加工技术，流程复杂，生产周期长、能耗大。现在的低温冷榨生产线可以更好地保留山茶油本身的营养成分。”
在浙江省常山县常发粮油食品有限公司，精炼车间里的一条全不锈钢山茶油改进型生产线正在繁忙生产。该公司总经理祝洪刚介绍说，这是企业自主研发的生产线，投资逾800万元。
常山县油茶种植总面积达1.8万公顷，2014年的茶籽产量为4600余吨，茶油为1300余吨，产业总产值2.13亿元，单位面积和产量均居全省首位。而在浙江全省，以山茶油为代表的木本油料产业已经拥有27.8万公顷的种植面积，其中油茶种植面积16.7万公顷。
在当地召开的浙江省木本油料产业发展现场会上获悉，浙江的木本油料种植史可以追溯到宋末元初，2009年，浙江省出台了《关于加快油茶产业发展的若干意见》，连续6年实施木本油料产业提升项目，累计投入资金逾13亿元。
经过6年的持续投入，产业提升效应初显。在常山县同弓乡中和村油茶良种推广示范基地，县林业局高级工程师杜红亮介绍说，通过推广良种，基地里山茶油的单产从15公斤提高到20公斤。而常山油茶研究所与中国林业科学院亚热带林业研究所开展合作，每年已经可以培育350多万株良种油茶，单产油量可以达到50公斤。此外，油茶籽深加工、油茶观光旅游也成为油茶产业的新亮点。据浙江省林业厅统计，2014年，浙江木本油料产业总产值达86.9亿元，比2009年增长了144.8%，其中的二、三产业产值66.7亿元，占总产值的76.8%。
但是，浙江木本油料产业仍然面临发展瓶颈，浙江省林业厅厅长林云举表示，目前浙江木本油料基地低、小、散的问题比较普遍，抗风险能力弱，还没有形成市场竞争优势。另外，由于木本油料投入周期长、产出慢，总体效益不高，加之缺乏类似粮食补贴一样的长期政策扶持，一定程度上影响了经营主体的积极性。浙江省副省长黄旭明也指出，总体来看，浙江油茶产业生产方式还比较落后，经营方式还比较粗放，迫切需要转变产业发展方式。
林云举说，按照计划，到2020年，浙江全省将建成10个以上的油茶、山核桃、香榧等木本油料县域产业集群，木本油料种植面积达到30.7万公顷以上，年产木本食用油达到6万吨以上，综合产值超过100亿元，主产区农民来自木本油料产业收入人均增收1000元以上。（郁琼源 冯源）
来源：中国质量报
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